Beschrijving
Angelica archangelica, ook wel grote engelwortel genoemd, is een imposante en architectonische plant die met haar enorme omvang direct indruk maakt in de tuin. Deze tweejarige tot kortlevende vaste plant kan een hoogte bereiken van wel 2 meter en produceert indrukwekkende, bolvormige schermen vol geelgroene bloemen in de vroege zomer. Het grote, heldergroene blad is zeer decoratief en de hele plant verspreidt een aangenaam, kruidig aroma. Van oudsher wordt engelwortel gewaardeerd om haar medicinale en culinaire toepassingen, met name de gekonfijte stengels. In de border fungeert ze als een schitterend solitair accent op een vochtige, voedzame bodem in de zon of halfschaduw. Een monumentale plant die zowel structuur als een natuurlijke, wilde sfeer toevoegt.
latijnse naam: Angelica archangelica
nederlandse naam: engelwortel
kleur: groenachtig
hoogte: 180cm.
bloeimaanden: mei | jun | jul
opmerking: eetbaar, inheems, keukenkruid , medicinaal, konijnbestendig
voorkeur: zonnig | halfschaduw | vochtig | nat |
