Beschrijving
Hyssopus officinalis ‘Albus’, ofwel Witte Hyssop, is een aromatische halfheester die zowel in de siertuin als in de kruidentuin schittert. De plant vormt opgaande stengels met smal, wintergroen blad dat bij aanraking een heerlijke kruidige geur verspreidt. Van juli tot september verschijnen er dichte trossen met zuiverwitte bloemen die een enorme aantrekkingskracht uitoefenen op bijen, hommels en vlinders. Hyssop houdt van een zonnige, warme standplaats en een kalkrijke, goed doorlatende bodem. Het is een sterke, droogteresistente plant die uitstekend past in een mediterrane tuin of als lage haag langs een pad. Naast de sierwaarde kunnen de jonge blaadjes ook beperkt gebruikt worden in de keuken, wat deze witte variant extra veelzijdig maakt.
latijnse naam: Hyssopus officinalis ‘Albus’
nederlandse naam: hyssop
kleur: wit
hoogte: 40cm.
bloeimaanden: jun | jul | aug
opmerking: keukenkruid
voorkeur: zonnig |
