Meum

Meum – Beerwortel
Meum is een geslacht van aromatische winterharde vaste planten. Ze hebben frisgroen blad met een fijne structuur waar de witte schermbloemen mooi bovenuit komen. Meum komt in grote delen van Europa voor, hoofdzakelijk in bergachtige gebieden. In Schotland wordt de plant gekweekt vanwege zijn eetbare wortels, vergelijkbaar met Pastinaak. Het blad van Meum kan worden gebruikt in kruidenboter, salades en soepen. In het verleden werd Meum gebruikt in de volksgeneeskunde. Meum is een plant voor in de zon tot lichte schaduw. De grond maakt niet zoveel uit, maar het liefst staat Meum in grond die wat kalk bevat.