Beschrijving
Agastache foeniculum, ook bekend als de gewone dropplant of anijs-hysop, is een veelzijdige plant die zowel in de siertuin als in de kruidentuin thuishoort. Deze inheemse soort uit Noord-Amerika staat bekend om haar sterk geurende bladeren die smaken en ruiken naar een combinatie van anijs en drop. De plant vormt rechte stelen met aan de top aarvormige, paarsblauwe bloemen die rijk zijn aan nectar. Het is een van de beste planten voor een bijenvriendelijke tuin. Insecten zijn er verzot op. Het blad kan ook gebruikt worden in thee of salades. Agastache foeniculum is een kortlevende vaste plant die zichzelf vaak gemakkelijk uitzaait, waardoor ze elk jaar trouw terugkeert. Ze verkiest een zonnige plek en een goed doorlatende grond. Een natuurlijke schoonheid die geur, smaak en biodiversiteit perfect combineert.
