Beschrijving
Hyssopus officinalis, ofwel hyssop, is een aromatische, halfwintergroene dwergstruik die bekend staat om zijn medicinale en culinaire toepassingen. Deze plant wordt ongeveer 40-60 cm hoog en vormt een compacte, bossige pol van smal, donkergroen blad dat bij kneuzing een sterke geur verspreidt. In de zomer (juli-september) produceert hij opvallende, blauwpaarse bloemen aan hoge stelen, die bijen, vlinders en hommels aantrekken. Hyssopus officinalis gedijt het beste op een zonnige standplaats in goed doorlatende, droge tot normale, kalkrijke grond en is goed winterhard. Het is een ideale plant voor kruidentuinen, rotstuinen of borders, waar het zowel nut als schoonheid biedt en weinig onderhoud vraagt. Kan na de bloei gesnoeid worden om de vorm te behouden.
latijnse naam: Hyssopus officinalis
nederlandse naam: hyssop, kruid
kleur: paarsblauw
hoogte: 50cm.
bloeimaanden: jul | aug | sep
opmerking: eetbaar > geurend > inheems > keukenkruid > medicinaal > wintergroen
voorkeur: zonnig | halfschaduw | vochtig |
