Beschrijving
Rumex sanguineus var. sanguineus, ook bekend als Bloedzuring, is een decoratieve en functionele plant die zowel in de siertuin als in de moestuin een plek verdient. De plant valt direct op door zijn heldergroene, lancetvormige bladeren die doortrokken zijn met spectaculaire, dieprode nerven. Dit kleurenschema zorgt voor een krachtig contrast in schaduwrijke borders of tussen andere bladplanten. De jonge bladeren zijn eetbaar en hebben een frisse, zurige smaak, ideaal voor salades. Bloedzuring vormt een nette pol en bloeit in de zomer met bescheiden bloemaren. Het is een uiterst gemakkelijke, winterharde plant die goed gedijt op vochtige plekken in de halfschaduw tot zon. Een veelzijdige plant die textuur, kleur en culinaire mogelijkheden combineert op een compacte oppervlakte. Een sfeervolle bodembedekker voor een vitale tuin.
latijnse naam: Rumex sanguineus var. sanguineus
nederlandse naam: bloedzuring
kleur: rood, bont blad
hoogte: 40 cm.
bloeimaanden: jun | jul | aug
opmerking: opvallen gestreept blad, keukenblad
voorkeur:
